Klik! Klik! Klik! Terima Kasih..

Friday, October 21, 2011

Entri Khas- Sejarah Nasi Kandar


Kebanyakan orang tak begitu tahu tentang Nasi Kandar dan sejarahnya.. So serba sedikit sahaja CB nak cerita pasal Nasi Kandar ni.

Kandar adalah satu istilah kata kerja yang bermaksud 'pikul'. Sejarah Nasi Kandar dimulakan oleh golongan India Muslim yang berhijrah ke Pulau Pinang.Mereka menjual nasi dan lauk pauk ke kampung-kampung dengan 'mengandar' nasi dan lauk pauk dalam bekas kayu seperti mangkuk tingkat besar.(lihat rajah 1)

rajah 1

Sejak itu terciptalah nasi kandaq yang sangat sedap dan menjadi hidangan wajib jika anda berkunjung ke Pulau Pinang.



set nasi kandar


2 comments:

saffiya_aleesya @ echa said...

jadi laa ni tak mau tggu lama2 mai pakat ramai2 mai penang pekena nasi kandaq!!! heheheh

p/s: singgah sini n follow kamuuuuu

ChefBujang said...

>>saffiya_aleesya @ echa terima kasih..